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白菜豆腐排骨汤的做法
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白菜豆腐排骨汤怎么做好吃

食客"不看",看到大家都在说白菜豆腐排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:300克、娃娃菜:2颗、千叶豆腐:1包、:适量、小葱:适量、 盐:适量、胡椒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨在凉水中浸泡出其中的血水;

  • 2

    在锅中加入少量的油,下入姜片煸炒;

  • 3

    煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒;

  • 4

    慢慢煸炒,直至锅中无水分,只剩下油脂;

  • 5

    将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中,加入适量的热水,加盖,气阀响后再转为小火十分钟;

  • 6

    准备小煲,底部铺上娃娃菜,再铺上豆腐;

  • 7

    将煮好的排骨汤加入,盖上盖,大火五分钟;

  • 8

    加入适量的盐和胡椒调味即可;

  • 9

    端上桌上时撒些小葱末。