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排骨杏鲍菇浓汤的做法
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排骨杏鲍菇浓汤怎么做好吃

食客"联豪牛排",看到大家都在说排骨杏鲍菇浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杏鲍菇排骨、葱、、小茴香、盐、绍酒

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨剁成小块用清水洗净。

  • 2

    排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。

  • 3

    杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。

  • 4

    将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。

  • 5

    大火煮开,烹入绍酒,捞出沫子,关小火炖1小时、加少许盐调味。

  • 6

    放入焯好的杏鲍菇炖15分钟即可出锅。