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藕煨排骨汤的做法
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藕煨排骨汤怎么做好吃

食客"爺~獨霸怡紅院",看到大家都在说藕煨排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨胡萝卜、莲、盐、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,锅里放姜片和料酒,凉水放入,水开后捞出洗净。

  • 2

    莲藕切块,胡萝卜切滚刀块。

  • 3

    排骨和莲藕放入砂锅内。加入料酒和三块姜片,加入清水到七八分满。

  • 4

    大火烧开转小火,撇去浮沫,煨一个小时后放红萝卜,然后再煨一个多小时左右。关火前10分钟调入盐。