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酱烧排骨的做法
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酱烧排骨怎么做好吃

食客"啃老一族",看到大家都在说酱烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨芸豆土豆八角、桂皮、葱、老抽、料酒、果冰糖、盐、香油、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西

  • 2

    捞出后,控干净

  • 3

    锅里另起一锅水,水开后,放排骨,加入八角、桂皮、葱姜、加入料酒和果醋,中小火炖煮排骨,至肉微烂时,此时时间过去大约有一小时,水也消耗一半

  • 4

    加入两大勺老抽和一大勺冰糖粉,加入适量的盐,翻动排骨

  • 5

    并把掰断的芸豆和切块的土豆放入,大约半小时后,芸豆土豆都好了,撒入香油鸡精,大火收汁即可