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冬瓜海带排骨汤的做法
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冬瓜海带排骨汤怎么做好吃

食客"一触即发",看到大家都在说冬瓜海带排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:适量、冬瓜:适量、海带:适量、片:适量、葱段:适量、料酒:适量、 盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝

  • 2

    洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出。

  • 3

    用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

  • 4

    紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片、葱段和料酒。

  • 5

    大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可。