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蜂蜜绿茶骨的做法
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蜂蜜绿茶骨怎么做好吃

食客"chen33",看到大家都在说蜂蜜绿茶骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨,买排骨的时候,让卖肉的师傅给你砍成一寸长的小块。、蜂蜜:适量、绿茶:适量、酱油:少量、盐:少量、鸡精:少量、蒜:少量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    *烧一锅茶叶水,水开之后,把排骨放进去过水去异味,煮到表面变色后取出;因为绿茶是去异味的好东西,所以推荐用绿茶去肉腥。

  • 2

    *倒掉这锅绿茶水,把排骨表面的骨渣子和茶叶冲洗干净。

  • 3

    *再烧一锅茶叶水,颜色水量能没过这些排骨即可,颜色最好比上一锅略深一些,水开后,把茶叶滤去,留下水。

  • 4

    *排骨入锅前用油炒一下,炒热即可,然后放到锅里的茶水中,再放入蜂蜜和蒜片;开大火,开锅后,取掉表面浮沫,转中小火炖。

  • 5

    *中小火炖到里面的汤水下去一半的时候,再放盐和鸡精。

  • 6

    *锅里的汤水剩不多时,转大火收汁;出锅装盘之后,撒些干芝麻在上面即可。