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冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤怎么做好吃

食客"liuf741",看到大家都在说冬瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨冬瓜、葱、大料、胡椒粉、盐、香菜

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨剁成块后冲洗干净。

  • 2

    冷水下锅,烧开后稍煮片刻,捞出。

  • 3

    将浮沫冲洗干净备用。

  • 4

    锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉,大火烧开后,转小火炖至排骨微烂。

  • 5

    冬瓜洗净后去皮切片。

  • 6

    放入排骨锅中,炖至熟烂,撒香菜末出锅即可。