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排骨蒸饭的做法
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排骨蒸饭怎么做好吃

食客"杰爱瑶",看到大家都在说排骨蒸饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米:一碗、胡萝卜:半根、排骨:一碗、花菇:一盘

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨用老抽,盐,葱花姜片喂上入味。花菇泡水。

  • 2

    锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。

  • 3

    炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。

  • 4

    最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。

  • 5

    把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟,关火到自然能开盖的程度就算好了