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粽子的做法
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粽子怎么做好吃

食客"思绪蔓延着",看到大家都在说粽子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:箬叶:适量、排骨:适量、蜜豆:适量、糯米:适量、绳子:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米提前清水泡四个小时以上,期间将箬叶洗干净,放水里煮至叶子发软,叶香四溢,捞出过凉水

  • 2

    排骨我提前煮了一下,去除了血沫后加生抽腌了半个小时

  • 3

    三片或者四片箬叶一片片压住铺平

  • 4

    如图5卷好箬叶,注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米

  • 5

    放入一块排骨,适量糯米压紧

  • 6

    将尾部的箬叶折过来盖住糯米,绳子捆上即可

  • 7

    放水中煮一个小时,关火放凉,捞出沥干水分就可以吃咯!