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南乳排骨的做法
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南乳排骨怎么做好吃

食客"魏洁娜",看到大家都在说南乳排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、葱段:适量、蒜头:3-4瓣、南乳汁:2大勺、料酒:1大勺、生抽:一大勺、冰糖:10克、西班牙橄榄油:20克

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净吸干表面水分,蒜头拍扁;

  • 2

    炒锅烧热加入橄榄油至5成热,

  • 3

    下排骨

  • 4

    煎至表面微黄捞出;

  • 5

    锅内留底油,小火下葱蒜煸香,

  • 6

    加入南乳汁、

  • 7

    料酒、

  • 8

    生抽、

  • 9

    冰糖和适量清水烧开;

  • 10

    下排骨大火烧开,

  • 11

    转小火焖煮约40分钟至排骨酥软,

  • 12

    最后大火收汁即可。