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山药糖醋排骨的做法
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山药糖醋排骨怎么做好吃

食客"yingzixiaowu",看到大家都在说山药糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨山药、青红椒、冬笋、葱、、蕃茄酱、酱油、料酒、白、糖、盐、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    小排骨用酱油、料酒盐淀粉、葱、姜腌15分钟。

  • 2

    青红椒,冬笋切丁,山药切块,冬笋,山药飞水捞出,待用。

  • 3

    将腌好的排骨入油锅开始大火定型,捞出中火炸熟。

  • 4

    碗内放少许油将蕃茄酱,酱油、白醋、糖各1汤勺,盐少许和水,制成糖醋汁。

  • 5

    捞出出排骨,锅中留底油,煸香葱姜,将调好的糖醋汁,山药青红椒、笋放入拌匀。