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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"dy4242407",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨冰糖胡椒粉八角、桂皮、葱,,蒜、料酒、生抽、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净斩段焯水,冲掉浮沫,沥干水份。

  • 2

    热锅放油,油热后下几颗冰糖,炒至糖化现糖色。

  • 3

    下入排骨,炒至排骨两面金黄,下姜蒜葱,八角桂皮炒香。加盐,料酒,生抽适量。

  • 4

    加没过排骨的清水,大火煮开,转中小火焖煮至排骨熟烂,撒上胡椒粉即可。