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沙茶酱爆姬菇牛肉片的做法
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沙茶酱爆姬菇牛肉片怎么做好吃

食客"ekevlx90",看到大家都在说沙茶酱爆姬菇牛肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:沙茶酱,牛肉片(已腌好),,蒜,砂糖,料酒,葱,油,麻油,姬菇一盒,芝麻少许

主要做法:

操作步骤

    1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入姜片的热水拖水捞起备用。

    2.牛肉先下锅炒至七八成熟捞起备用,姜蒜爆香油锅,下姬菇爆炒几下后放牛肉片加入1茶匙料酒 1-2大茶匙沙茶酱 少许酱油 砂糖 翻炒均匀(大概2-3分钟)。

    3.撒上炒香的芝麻、葱花、滴上麻油翻炒均匀即可装盘。