您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酱牛肉
酱牛肉 的做法
4颗星  32473

酱牛肉 怎么做好吃

食客"Darth_Sephiroth",看到大家都在说酱牛肉 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:材料:牛腱1条;葱2根;1块,调味料:酱油(生抽,老抽);糖;盐;大料(八角)1枚;料酒,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1. 牛腱洗净,放冷水中煮开,去血水2. 另起一锅加水煮开,加调味料(咸淡随意),葱切段,姜拍散放入锅中3. 把去过血水的牛腱洗净放入锅中,开锅后,小火焖煮2-3个小时4. 煮好的牛腱在汤中泡过夜(这样会更入味),第二天捞起沥去汤汁,放入冰箱(冰过比较好切),上桌前切片摆盘