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排骨两吃-冬瓜排骨汤的做法
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排骨两吃-冬瓜排骨汤怎么做好吃

食客"clarkeiky",看到大家都在说排骨两吃-冬瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：排骨、冬瓜、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、香油

操作步骤

  • 1

    排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右

  • 2

    冬瓜切小块

  • 3

    排骨炖烂后捞出大部分，留几块在锅中，加入切好的冬瓜，小火煮15分钟左右

  • 4

    加入少许盐调味，点少许香油即可出锅

    •

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