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椒盐排骨的做法
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椒盐排骨怎么做好吃

食客"老馋猫猫",看到大家都在说椒盐排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:3根、鸡蛋:2个、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、油、太白粉、蒜片:适量、粒、香葱粒、红辣椒

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净沥干剁成三公分长块,分别加入鸡蛋2个、胡椒粉、盐、鸡粉各1/2茶匙,糖1/4茶匙,油1茶匙,太白粉适量,腌制30分钟。

  • 2

    油锅七成热,下腌制好的排骨炸至金黄后捞起。

  • 3

    锅内余油下姜蒜辣椒粒爆香,下炸好的排骨干炒。

  • 4

    加入盐、鸡粉、胡椒粉各1/2茶匙,糖1/4茶匙,干翻炒,最后撒上香葱粒装盘。