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糖醋小排的做法
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糖醋小排怎么做好吃

食客"sn9966",看到大家都在说糖醋小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:400克、糖、葱花椒、盐、八角

操作步骤 反馈

  • 1

    小排用清水冲洗干净,用凉水下锅煮开去掉杂质,取出沥干备用

  • 2

    葱姜切好备用,炒锅下油,放入适量白糖,小火熬至深红色,略微有金黄色泡泡冒出放入小排翻炒上色,之后加入葱姜,料酒,少量醋翻炒,后放入温水没过小排

  • 3

    开锅后放入花椒八角,适量醋,盐大火炖35分钟,后收汁装盘