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莲藕排骨汤的做法
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莲藕排骨汤怎么做好吃

食客"乖媽",看到大家都在说莲藕排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:适量、莲:一根、片:少许、料酒:少许、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗净;锅里放水烧开,放入洗好的排骨,倒入少许料酒,水开后撇去浮沫。

  • 2

    捞出排骨,用水冲去排骨上的脏东西。

  • 3

    锅里放清水,放入排骨和姜片,盖上锅盖。

  • 4

    水开后改成小火,慢慢熬上一个小时。

  • 5

    莲藕洗净用刮去外皮,切成稍厚一点的片;汤锅中放入莲藕片,再熬上四十分钟左右;熬至排骨软烂的时候就可以了,再喝的时候加些盐调味即可。