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萝卜烩排骨的做法
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萝卜烩排骨怎么做好吃

食客"0o秋月春风o0",看到大家都在说萝卜烩排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、白萝卜:200g、油:5g、香料、味精:2g、盐:5g、烤肉酱:10g、蚝油:5ml、生抽:5ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块

  • 2

  • 2

    坐锅烧水,下排骨飞水

  • 3

  • 3

    坐锅起油,下冰糖炒糖色

  • 4

  • 4

    下排骨翻炒上色

  • 5

  • 5

    下香料翻炒出香

  • 6

  • 6

    下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟,下高汤煮沸,转小火焖煮1小时

  • 7

  • 7

    下白萝卜,下生抽、盐,焖煮30分钟

  • 8

  • 8

    大火收汁起锅即可