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排骨白菜砂锅的做法
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排骨白菜砂锅怎么做好吃

食客"永远爱你949",看到大家都在说排骨白菜砂锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:两根、大白菜:适量、豆腐:一小块、粉条:少许、花椒:5-6粒、大料:2粒、葱:几段、盐:少许、酱油:适量、糖:少许、辣椒面:少许

口味:微辣

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨洗净,焯水后再次洗净后放入砂锅里,加入足够量的水,加葱姜段,加少许白糖,加入花椒大料大火炖开锅后改小火慢炖30——60分钟

  • 2

    将白菜改刀成片状,豆腐切块。

  • 3

    待排骨肉可以用筷子轻易插入时,先加入粉条,再加入豆腐,最后放入大白菜,加盐和酱油调好味儿,大约小火慢炖10-15分钟(我一般是看看白菜有没有变得成透明状)

  • 4

    最后出锅时加少许鸡精,加入香菜,少许辣椒面即可