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【猫记私房菜】改良 糖醋排骨的做法
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【猫记私房菜】改良 糖醋排骨怎么做好吃

食客"iam_caicai",看到大家都在说【猫记私房菜】改良 糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、木耳、干红椒、红糖芝麻小葱豆豉片、料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨啊

  • 2

    木耳,撕小片

  • 3

    葱,切末

  • 4

    干红椒,剪成细丝

  • 5

    把排骨洗净,放上豆豉,姜片,加上料酒腌制一下。注意:不要放盐!

  • 6

    将腌制好的排骨大约30分钟后,放入锅里蒸约15分钟。

  • 7

    这就是蒸好的排骨。

  • 8

    锅里放油,煎一会,然后放入红糖入锅,在锅里翻炒几下。将蒸好的排骨倒入锅里炒一会。浇上一锅铲醋,盖上锅盖焖一会。

  • 9

    将已做好的糖醋排骨放到一旁,把木耳放进来炒熟。

  • 10

    混起来炒,加入干红椒,少量盐,翻炒几下,再加入葱末,芝麻。