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【酸菜排骨炖五花】冬天的大炖菜。丰盛又简单的做法
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【酸菜排骨炖五花】冬天的大炖菜。丰盛又简单怎么做好吃

食客"汉汉",看到大家都在说【酸菜排骨炖五花】冬天的大炖菜。丰盛又简单好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨五花肉酸菜、葱、、盐、料酒、白胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨斩件。五花肉切大片备用。

  • 2

    起油锅。下酸菜煸炒(虚同学说七姑凉带来的这包酸菜特别酸。要炒一炒)

  • 3

    坐一锅热水。加入排骨和五花肉片。加入葱姜和料酒。煮沸后撇去浮沫

  • 4

    倒入炒好的酸菜。转小火。炖1个小时(此时肉质已经炖得酥软。五花肉油层透明肥而不腻)

  • 5

    起锅前加盐和白胡椒粉调味。即可