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丽江腊排骨的做法
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丽江腊排骨怎么做好吃

食客"sppmg-Qin",看到大家都在说丽江腊排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:1公斤、盐:适量、菜籽油:根据排骨量来看、红星老白干:1瓶、花椒面:10k、八角:10k、草果:10kg

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把排骨用凉水冲洗净,溧水

  • 2

    把花椒,草果,八角用搅拌机弄碎,和盐一起放在碗中

  • 3

    把菜籽油放入锅中烧热,关火,冷却

  • 4

    用大碗乘一碗红星老白干

  • 5

    把排骨在老白干中泡1分钟,捞起,放入盐碗里包裹起来,放入坛子里,依次放,直到排骨包裹完

  • 6

    把炼好的菜籽油全部倒入坛子里,这样就好了,放一周既可吃,记住油要盖过排骨哦