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芋头排骨饭的做法
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芋头排骨饭怎么做好吃

食客"记忆中的斜阳",看到大家都在说芋头排骨饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芋头排骨、大米、葱、老抽、花椒

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨下锅冷水烧开后捞出,去其血末。

  • 2

    芋头刮皮切块,葱姜切末。

  • 3

    锅中加油,爆香花椒,葱姜末,倒入排骨翻炒,加料酒和老抽。

  • 4

    倒入芋头翻炒,加盐调味。盛入电饭锅。

  • 5

    大米洗净,盖在芋头表面,加水。

  • 6

    按煮饭键,直至跳至保温。加水的量其实是平时这么多米煮饭的量就行了,我加多了点,所以最后米饭太软。