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排骨烧土豆的做法
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排骨烧土豆怎么做好吃

食客"yayaaaaaaaaaa",看到大家都在说排骨烧土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨土豆香菇、葱蒜、八角 花椒、料酒、酱油、糖、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆,香菇分别洗净切大块。

  • 2

    排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用

  • 3

    炒锅倒油烧热,放入姜片、蒜片煸炒,下入排骨,翻炒几下后烹入料酒,加入白糖,,酱油,葱段,大蒜,花椒,八角,翻炒均匀

  • 4

    加入清水,大火煮滚后转小火,炖制30分钟至排骨软熟

  • 5

    放入土豆,香菇,加入盐调味,继续炖至土豆变软