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鱼露牛肉地瓜叶的做法
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鱼露牛肉地瓜叶怎么做好吃

食客"daquan99",看到大家都在说鱼露牛肉地瓜叶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:地瓜叶400公克,牛肉片100公克,蒜泥40公克,橄榄油1小匙,鱼露1小匙,20度料理米酒1大匙,砂糖1小匙,鸡精粉1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜叶除去硬梗部份,洗净备用。

  • 2

    取一炒锅,倒入橄榄油,放入蒜泥爆香,再放入牛肉片以火快炒至牛肉变色。

  • 3

    将地瓜叶、鱼露、20度料理米酒、砂糖、鸡精粉放入作法2的炒锅中,炒至地瓜叶软熟再盛盘即可。