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【酱烧排骨】的做法
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【酱烧排骨】怎么做好吃

食客"薛老板",看到大家都在说【酱烧排骨】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、葱蒜、豆瓣酱八角:3个、花椒:十几颗、干辣椒丝:1小撮、糖:2茶匙、料酒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净。焯水去掉血沫和杂质

  • 2

    姜蒜切片,葱切段。

  • 3

    起油锅。下葱姜蒜翻炒

  • 4

    加入排骨和2茶匙砂糖翻炒

  • 5

    烹入料酒。加入豆瓣酱

  • 6

    再加入水和香料(八角。花椒。辣椒丝)

  • 7

    煮至汤汁收浓。将排骨盛出。汤汁淋在表面上。即可