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少油版 糖醋排骨的做法
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少油版 糖醋排骨怎么做好吃

食客"lujinghua",看到大家都在说少油版 糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、葱、片、盐、料酒、生抽、大料、香叶、花椒、陈、糖

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净切条,开水焯烫捞出

  • 2

    葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里,加料酒、生抽、盐拌匀

  • 3

    压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出

  • 4

    锅热加油,下排骨炒至表面焦黄

  • 5

    用一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑汁,将汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可