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陈皮排骨的做法
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陈皮排骨怎么做好吃

食客"爱需要人精心灌溉",看到大家都在说陈皮排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、陈皮:50g、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨过开水焯一下,捞出沥干

  • 2

    姜切片,起锅热油,爆香姜片

  • 3

    下入排骨,翻炒至微黄

  • 4

    调入料酒、生抽、老抽、冰糖和陈皮,倒开水没过排骨,大火烧开转小火盖盖炖1个小时左右

  • 5

    排骨软烂后点适量盐,大火收汁即可