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菌菇炒牛肉的做法
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菌菇炒牛肉怎么做好吃

食客"缘因",看到大家都在说菌菇炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:膳魔师时尚享瘦锅1只,鲜香菇60公克,鸿禧菇70公克,美白菇65公克,牛肉120公克,胡萝卜片20公克,葱段20公克,片10公克,沙拉油1大匙,A.太白粉1茶匙,酱油1茶匙,蛋白1茶匙,B.蚝油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料理米酒1茶匙,水2大匙,C.香油1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切丝后加入调味料A抓匀备用。

  • 2

    鲜香菇洗净切丝;鸿禧菇和美白菇去头后洗净备用。

  • 3

    取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,放入作法1的牛肉丝和姜片、葱段以小火炒至牛肉丝变色后,加入作法2所有的蕈类及调味料B,改转大火炒约1分钟后淋入香油即可。