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海参炆排骨的做法
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海参炆排骨怎么做好吃

食客"ghyolanda",看到大家都在说海参炆排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海参排骨、花胶、瑶柱、香菇马蹄土豆红萝卜、葱、蒜、生抽、蚝油、老抽、冰糖

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨淖水。

  • 2

    清水加姜葱,米酒,淖海参,切大块。

  • 3

    其他食材切块

  • 4

    热油爆香姜葱蒜,

  • 5

    放排骨

  • 6

    和香菇炒出香味。

  • 7

    加调料

  • 8

    和清水没过排骨,大火煮开后转小火30分钟。

  • 9

    马蹄,土豆,红萝卜,海参倒入锅中焖20分钟。

  • 10

    再将荸荠、马铃薯、红萝卜、海参,放入锅中续焖约20分钟,至排骨熟软,大火收汁。