您的位置:家常菜>菜谱大全 > 椒盐排骨
椒盐排骨的做法
4颗星  32462

椒盐排骨怎么做好吃

食客"bapoden",看到大家都在说椒盐排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨生菜、油、盐、生抽、料酒、葱、淀粉、面粉、椒盐

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨切长段,洗净控干水分,用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制20分钟。

  • 2

    将湿淀粉,面粉调成糊。

  • 3

    沥干排骨里面多余的水分,倒入调好的面粉淀粉糊,拌匀。

  • 4

    烧锅热油,等油温7成热,放入挂好糊的排骨,两面略炸,捞出。

  • 5

    捞出,两面各撒上椒盐。

  • 6

    生菜洗净,控干水份铺在盘底,上面摆上刚炸好的排骨即可。