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青椒炒牛肉的做法
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青椒炒牛肉怎么做好吃

食客"好好美",看到大家都在说青椒炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒块20g,洋磨菇片20g,洋葱块20g,葱段20g,牛肉片200g,蒜末10g,高汤100cc,酱油1/2茶匙,蚝油1/2茶匙,鱼露1/2茶匙,黑抽1/4茶匙,糖1/2茶匙,蛋白1个,酱油1/2茶匙,玉米粉1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把食材洗净,青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。

  • 2

    牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。

  • 3

    起150℃的油锅,将牛肉过油备用。

  • 4

    锅内加入2大匙食用油,把蒜、葱爆香,再加入作法3及所有调味料炒匀

  • 5

    将剩余的材料加入,炒熟后即可食用。