操作步骤

• 1

  把排骨切块，洗干净待用！

• 2

  把排骨放入锅中，放水淹过排骨，放姜丝，加少许盐，开中火煮到排骨冒泡即可开火！

• 3

  把煮排骨的水倒掉，姜丝扔掉，过下冷水，然后把排骨捞起来侍用！

• 4

  把锅擦干，倒入适量调和油，然后倒入准备好的白砂糖，开小火把糖炒融即可！

• 5

  炒到糖水起泡泡即可，倒入排骨，放入酱油，盐，炒到差不多的时候，放入葱花，再炒，炒到汁干为止即可!