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红烧排骨土豆的做法
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红烧排骨土豆怎么做好吃

食客"心相依_刘艳梅",看到大家都在说红烧排骨土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:适量、土豆:适量、食用油:少许、盐:适量、水:少许、鸡精:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆去皮儿,切成滚刀块,电饼铛加热后,涂抹上少许食用油,将土豆块摆上去,慢慢煎

  • 2

    将土豆块的大面儿基本都煎成黄灿灿的,放置一边待用

  • 3

    炒锅里加一点儿水,加入少许食用油,再加入冰糖炒糖色,待炒至焦红色后,关火倒入事先做好的排骨,翻炒上色。再打开火,加入适量热水,将煎好的土豆加入其中,小火慢炖一会儿就好了,加盐,鸡精调味即可