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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"zhu4000",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、葱、、盐、酱油冰糖、熟芝麻、香叶、大料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮两锅水,一锅用来焯排骨,一锅用来炖排骨。炖锅里水开后,加入葱、姜、大料和香叶。

  • 2

    将焯好的排骨直接入锅,加一勺醋,小火炖30分钟。

  • 3

    待锅中水逐渐烧干后,加入一勺盐,三勺醋,一勺酱油和冰糖,反复进行翻炒。

  • 4

    待冰糖化开后,再加入半勺醋提香。然后撒上熟芝麻,即可。