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番茄土豆牛肉丸子汤的做法
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番茄土豆牛肉丸子汤怎么做好吃

食客"christinat2y",看到大家都在说番茄土豆牛肉丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,葱,,盐,糖,鸡精,生粉,鸡蛋,油,番茄土豆黑木耳

操作步骤

    1.牛肉切块儿和葱姜一起用料理机搅拌成肉糜

    2.然后和调料一起混合搅打上劲儿。

    3.用虎口挤成肉丸下入微开的水内煮至飘起捞出控水备用

    4.煮丸子的汤滤去血沫(我过滤了大概四次)然后倒入锅内煮开

    5.最后下入各种蔬菜,煮熟后加入丸子,焖1-2分钟就好了,煮久了丸子肉质会变老

    6.最后调味即可(起锅我撒了点黑胡椒和香菜末)