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碗豆排骨汤的做法
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碗豆排骨汤怎么做好吃

食客"天使转身",看到大家都在说碗豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碗豆、排骨、葱、、蒜、料酒、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    把排骨切成小段,焯一下。注意凉水下锅。

  • 2

    在锅里放油,放姜蒜炒香,再放入排骨炒一下。

  • 3

    把炒好的排骨放进高压锅,再放入洗净的碗豆,加点料酒、醋、盐,热水(或开水),大火烧开后转小火炖半小时即可。最后撒上切碎的小葱。