您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法
3颗星  32461

咖喱牛肉怎么做好吃

食客"刘剑华",看到大家都在说咖喱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉250克,胡萝卜150克,洋葱(白皮)100克,植物油75克,咖喱15克,豌豆淀粉8克,5克,味精3克,盐4克,料酒10克

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;

  • 2

    将牛肉煮熟,切成滚刀块;

  • 3

    洋葱切成大三角状,胡萝卜切成滚刀块,用热水煮一下;

  • 4

    炝勺,打油放姜片、咖喱粉,炒出咖喱香味;

  • 5

    烹料酒、盐、味精、高汤,放入牛肉、胡萝卜、葱头,移微火收汁,余二成时挂芡出勺。