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椒盐排骨的做法
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椒盐排骨怎么做好吃

食客"北风吹帅子",看到大家都在说椒盐排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一根、料酒:适量、盐:适量、面粉:一杯、鸡蛋:一个、水:适量、葱花、椒盐

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分钟

  • 2

    等待的时间可以将葱切好备用

  • 3

    鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊

  • 4

    锅内倒油,烧热

  • 5

    将排骨均匀的沾上面糊

  • 6

    将排骨放进锅中,一定要油够热才行,当一面的面糊成型了之后翻面,中小火继续炸

  • 7

    煎到表面金黄就可以了,将排骨取出,撒上椒盐和葱花,不要急着吃,会烫去。如果想让排骨更好吃,泡发更大一点,可以加些酵母^_^

  • 8

    剩余的面糊不想浪费也可以炸一下^_^很好吃