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陈皮香菜烧排骨的做法
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陈皮香菜烧排骨怎么做好吃

食客"邱木禹",看到大家都在说陈皮香菜烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一斤、新会陈皮:适量、香菜:适量、蒜:适量、指天椒:两个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨飞水煮开后撇去血沫,捞起备用。

  • 2

    姜葱蒜辣椒切碎入油锅爆香,随即放入排骨翻炒,翻炒过程中放一勺米酒或料酒、一勺郫县豆瓣、两勺生抽。

  • 3

    翻炒后连汤汁倒入高压锅,放入新会陈皮并加适量清水,压力锅上气之后转小火焖20分钟关火。

  • 4

    等压力锅完全冷却(压力阀可取下),再打开高压锅锅盖,撒上香菜拌匀即可。