您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧排骨
红烧排骨的做法
5颗星  32489

红烧排骨怎么做好吃

食客"abby62",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨干辣椒:几个、糖:少量、、盐、老抽、鸡精、味精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将排骨用水焯下,凉水,排骨放入锅内,待水翻滚时,用漏勺撇去血沫,开锅大概用分钟左右,捞出,清水洗净,放一边,控干水,锅内热油,放入少量白糖。小火熬成糖昔状,放排骨,炒匀,如果锅内太干,可以放少量水,放入醋,干辣椒,老抽,放水,大火炖,水没火排骨面就好,开锅后转小火炖,九成熟时放入精盐,味精,最后大火收汤,就好啦!