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排骨鸡爪的做法
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排骨鸡爪怎么做好吃

食客"恋爱无痕迹",看到大家都在说排骨鸡爪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡爪:1斤、排骨:1斤、啤酒:1瓶、生抽:2勺、老抽:1勺、盐:1勺、糖:2大勺

操作步骤 反馈

  • 1

    把排骨和鸡爪入开水锅煮两分钟,取出洗净备用。

  • 2

    锅中倒入整瓶啤酒,煮开后,放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫,中小火煮十五分钟。

  • 3

    倒入两勺生抽,1勺老抽。

  • 4

    煮三十分钟,到汤汁还剩三分之一的时候,加入1勺盐。

  • 5

    再加两勺糖,开大火收汁,看到汤汁会咕嘟冒泡,拿铲子翻动锅底,不要焦了,最后关火,OK。