您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清炖牛肉汤的做法
清炖牛肉汤的做法
4.0颗星  57056

清炖牛肉汤怎么做好吃

食客"1ysdf0812",看到大家都在说清炖牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肋条300公克,萝卜100公克,老50公克,葱2根,花椒1/4茶匙,胡椒粒1/4茶匙,牛骨高汤3000

主要做法:

操作步骤

    1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用。

    2.白萝卜切成长方片,并放入滚水中汆烫:老姜去皮后切成片;葱切段备用。

    3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中,再加入所有调味料与牛骨高汤,在外锅加入1杯水,按下开关炖煮,跳起后再加入1杯水续煮,连续约煮约2.5小时即完成。