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黑暗料理界的光明之作…糖醋排骨的做法
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黑暗料理界的光明之作…糖醋排骨怎么做好吃

食客"橙埃落定",看到大家都在说黑暗料理界的光明之作…糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500、腰果:随性、熟白芝麻:适量、片:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    来个材料大合照先…

  • 2

    排骨飞水,然后加入盐料酒姜片码味儿…

  • 3

    空碗调酱汁儿,三勺糖,两勺醋,一勺生抽酱油。

  • 4

    起锅…热油。先放入排骨姜片,我喜欢吃脆一点的,所以炸得比较焦,吃起来口感更香脆…当然是要转小火慢炸的,不然炸焦了就不好了…排骨快炸好的时候倒入腰果,炸至金黄全部捞出,控油。

  • 5

    然后把油倒出来,锅內留少许油就好,热油倒入酱汁,小火炒至化糖,倒入排骨和腰果组合,快速翻炒。撒上芝麻,关火,起锅,装盘,拍照…黑暗料理华丽登场……有木有一点小性感…哈哈。