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荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦的做法
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荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦怎么做好吃

食客"bymyside",看到大家都在说荷叶糯米蒸排骨——清香软糯哦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米:适量、荷叶:一张、排骨:适量、耗油:适量、生抽:适量、老抽、料酒、生、蒜蓉、淀粉、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干荷叶浸泡一夜最好,来不及的话十几分钟得了,不过味道会打折扣的,泡好洗净。

  • 2

    糯米泡一夜!排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀,腌制两小时

  • 3

    腌好的排骨和糯米放在一起抓匀,放入荷叶

  • 4

    把荷叶折叠着包起来,我会特意把荷叶包反过来放,不容易漏汁

  • 5

    上锅蒸一个小时(如糯米泡的时间短,蒸就要加时间了,直到蒸熟蒸软)。剪开荷叶包即可来开吃了)