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蒜苔炒排骨的做法
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蒜苔炒排骨怎么做好吃

食客"梁醉醉",看到大家都在说蒜苔炒排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、蒜苔:300g、辣椒:适量、蒜瓣:适量、老干妈:适量、蚝油(鸡粉):适量、食盐:适量、老抽:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净沥干水,用酱油盐腌制20分钟

  • 2

    烧热适量油,大火爆炒排骨,两面金黄色,加入水中火焖煮,同时加入适量蚝油(鸡粉),食盐和酱油

  • 3

    15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用

  • 4

    洗净锅,用适量油大火爆炒蒜苔、蒜片、辣椒放入适量盐,鸡粉,香味四溢时放入排骨一起翻炒,加入老干妈

  • 5

    放入少许开水炒匀调料,大火收汁出锅