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菠萝焖排骨的做法
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菠萝焖排骨怎么做好吃

食客"打饱嗝的小母狼",看到大家都在说菠萝焖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一根、菠萝:一个、冰梅酱:两大勺、糖:适量、白:适量、酱油:适量、耗油:适量、盐:少许、蒜:三片、丝:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠萝切一大半,挖出瓤留用。

  • 2

    排骨砍成小块,将菠萝瓤也切小块,蒜、姜切好准备

  • 3

    下油,爆香蒜姜,放入排骨,炒微变色放入冰梅酱。

  • 4

    然后再将菠萝、糖、醋、酱油、耗油放入翻炒

  • 5

    加入水,直到可以将全部材料浸完,也可以多点,问题不大

  • 6

    将收汁的材料放入烤箱160度,5分钟,让菠萝汁和排骨更溶为一体。没有烤箱可以蒸2分钟,也可以不要这一步

  • 7

    完成了

  • 8

    酸酸甜甜,特别下饭