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腐乳排骨的做法
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腐乳排骨怎么做好吃

食客"汪要侑儿",看到大家都在说腐乳排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:1500千克、油:2大匙、蒜蓉:4 大匙、红腐乳块加汁:2 大匙、料酒:2 大匙、糖:1大匙、盐:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    腐乳和汁碾成糊状

  • 2

    排骨洗净切块,放入高压锅内,加水到快与肉块平齐。上汽后压20分钟,冷后打开

  • 3

    排骨取出,沥干水分

  • 4

    炒锅开大火,放2大匙橄榄油,炒香姜蓉

  • 5

    放入排骨,煸至金黄

  • 6

    放入料酒、腐儒(糊)、糖、盐,翻炒入味即可出锅