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冬瓜薏米排骨汤的做法
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冬瓜薏米排骨汤怎么做好吃

食客"frsds78sas",看到大家都在说冬瓜薏米排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜薏米排骨、盐

操作步骤

  • 1

    薏米清洗浸泡30分钟,捞起;

  • 2

    冬瓜清洗外表、去皮、去籽,请清洗一次,切块;

  • 3

    排骨清洗斩块(最好小块些),煮开水,放入排骨,关火,捞起排骨,洌干水,把刚才的水倒掉,锅中应该有些浮沫要清洗。

  • 4

    把清水放入锅中煮开,把刚刚洌干水排骨、姜放入锅中煲20-30分钟,倒入薏米、冬瓜,再煲10-15分钟,看大小火力,主要是排骨煲烂了,薏米、冬瓜熟了。加盐、搅拌,再煮一分钟,关火。